HMで!たっぷりクランブルの♪ザクザクベリーマフィン♡

45

2021.07.02

分類デザート

調理時間: 45分(焼く時間も含みます。)

ID 415962

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

まるで異国のお母さんが作りそうな
カントリー感のあるベリーマフィン
クランブルたっぷりでザクザクの仕上がりに♪
クランブルもホットケーキミックスで作り、
冷凍ミックスベリーを使います。

【BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースター】で焼く場合と
【オーブン】で焼く場合の両方のレシピです。

    材料

    6人分(6個取りマフィン型(直径約7cm高さ約3.5cm 6個分))
    ホットケーキミックス(クランブル用) 50g
    バター(クランブル用) 20g
    A
    バター(生地用) 40g
    A
    砂糖 30g
    A
    1個
    A
    牛乳 70ml
    A
    ホットケーキミックス(生地用) 150g
    冷凍ミックスベリー 1袋(約180g)

    作り方

    ポイント

    ※バターは、有塩でも、食塩不使用でもどちらでも大丈夫です。
    【工程2】冷凍ミックスベリーは解凍しなくて大丈夫です。
    ※焼き時間は目安です。様子を見て調節して下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. バター(クランブル用)20gを7mm角に切りボウルに入れ
      ホットケーキミックス(クランブル用)50gを加え
      手でこするようにまぜ、
      指先で素早くバターをすり潰しながらホットケーキミックスと混ぜ合わせ、そぼろ状にする。
      ・そぼろの大きさは不揃いで大丈夫です。
      ・使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
    2. バターを耐熱容器に入れ10秒加熱。
      A

      バター(生地用) 40g、砂糖 30g、卵 1個、牛乳 70ml、ホットケーキミックス(生地用) 150g

      を順番通り混ぜ合わせる。
      バター、砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスの順
    3. ※オーブンで焼く方はここで190度に予熱して下さい。

      ・冷凍ミックスベリーを60g程度の残し、
      残りは生地に混ぜる。
      ・マフィン型にグラシンケースを敷いて
      生地を入れて、冷凍ミックスベリーを乗せ。
      クランブルをたっぷりかける。
    4. 【BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースター】
      コンベクションモード/190度/15分で焼き
      アルミホイルを上にかぶせる。
      コンベクションモード/190度/20分焼く。
      焼色が足りなければ ノーマルモード/230度/3分焼く。
      【オーブンで焼く場合】
      190度のオーブンで約30~35分焼く。
    0 113

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「マフィン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは