Name: ポリ袋と卵焼き器で作る♪カラフルミニ伊達巻
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 卵焼き
Ingredients: ※カニカマ入り １本分; はんぺん ４５g; 卵 ２個; カニカマ １本; サラダ油 適量; 砂糖 大さじ１; みりん・酒 各大さじ１/２; ※青のり入り １本分; はんぺん ４５g; 卵 ２個; 青のり 小さじ１/２; サラダ油 適量; 砂糖 大さじ１; みりん・酒 各大さじ１/２

2020.12.26

分類副菜

調理時間： 30分

ID 403732

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

フードプロセッサーも、ボウルも使わず出来る！超簡単伊達巻レシピ
ポリ袋の中で生地を作り、卵焼き器に流し込んで焼くだけ～♪
カラフルに青のり入りと、カニカマ入りの２種類を作りました♡

ミニサイズなので、とってもキュートに仕上がりますよ～♡
お弁当にもピッタリサイズです！

甘さを控えめにしてるので、
市販の伊達巻が苦手な方にもピッタリです♪

卵焼き卵焼き器味醂ポリ袋カニカマカラフルサラダ油青のり伊達巻はんぺん

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材料4人分(13×18cmの卵焼き器２本分)

	※カニカマ入り	１本分
	はんぺん	４５g
	卵	２個
	カニカマ	１本
	サラダ油	適量
A	砂糖	大さじ１
A	みりん・酒	各大さじ１/２
	※青のり入り	１本分
	はんぺん	４５g
	卵	２個
	青のり	小さじ１/２
	サラダ油	適量
B	砂糖	大さじ１
B	みりん・酒	各大さじ１/２

作り方

Point!

火加減は弱火で、焼けたら温かいうちに巻くこと！隙間なくきっちりと巻くことです！

※カニカマ入りから作ります。
カニカマは３cm幅程度の長さに切り、手でほぐす。
はんぺんをポリ袋に入れ、袋の上から手でもみ潰す。
※写真はプレーンタイプの写真です。
潰したはんぺんの中に、ほぐしたカニカマ、A
砂糖大さじ１、みりん・酒各大さじ１/２
、卵を入れ袋の上から全体が混ざるようにもみほぐす。
この時、はんぺんが完全に潰れていなくてもOKです。
※写真はプレーンタイプの写真です。
卵焼き器にサラダ油をうすくひき、２を流し込みアルミホイルを被せ、とろ火で加熱する。
焼けた目安は、まわりがプク～と膨れ、表面が乾いていればOKです。
※写真はプレーンタイプの写真です。
巻きすの上に３をのせ、巻きすできつく巻き、輪ゴムで固定し、完全に冷めるまで巻いたままにしておく。
しっかりとくっついたら切り分ける。
※青のり入りは、青のり入りの材料にB
砂糖大さじ１、みりん・酒各大さじ１/２
を加えてカニカマ入りと同じように焼いて下さい。

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ポリ袋と卵焼き器で作る♪カラフルミニ伊達巻

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