Name: ちぎりこんにゃくとウインナーのピリ辛炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 板こんにゃく １枚; ウインナー ４本; ごま油 大さじ１; 一味 適量; 白ごま 適量; 砂糖・醤油・みりん 各大さじ１

2021.01.05

分類副菜

調理時間： 15分

ID 404183

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

はんがすすむ～！
ちぎりこんにゃくとウインナーのピリ辛炒め。

甘辛味でごはんがすすみます！！
ウインナーの塩味が甘さを引き立ててくれます！

おつまみにも、お弁当にもピッタリな一品です！！
よかったらお試しくださいね～♪

フライパン両手鍋こんにゃくピリ辛味醂白ごまウインナーごま油

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材料2人分

	板こんにゃく	１枚(２００g)
	ウインナー	４本
	ごま油	大さじ１
	一味	適量
	白ごま	適量
A	砂糖・醤油・みりん	各大さじ１

作り方

Point!

こんにゃくの臭みが気にならない方は、下茹でせずに作ってもOKです。

板こんにゃくはスプーンでちぎり、鍋にお湯を沸かし、１分程度茹でざるに上げる。
(こんにゃくの臭みを取るため)
ウインナーは、こんにゃくと同じくらいの大きさに切る。
フライパンにごま油をひき、１と２を加えて炒め、A
砂糖・醤油・みりん各大さじ１
を加えて調味し煮詰める。
一味を適量ふり、よく混ぜ、器に盛り付け、白ごまをふる。