副菜

ちぎりこんにゃくとウインナーのピリ辛炒め

Name: ちぎりこんにゃくとウインナーのピリ辛炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 板こんにゃく １枚; ウインナー ４本; ごま油 大さじ１; 一味 適量; 白ごま 適量; 砂糖・醤油・みりん 各大さじ１

作ってみた！(1)件

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー185kcal
炭水化物9.8g
脂質14.2g
たんぱく質6.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

はんがすすむ～！ちぎりこんにゃくとウインナーのピリ辛炒め。甘辛味でごはんがすすみます！！ウインナーの塩味が甘さを引き立ててくれます！おつまみにも、お弁当にもピッタリな一品です！！よかったらお試しくださいね～♪

材料2人分

板こんにゃく
１枚(２００g)
ウインナー
４本
ごま油
大さじ１
一味
適量
白ごま
適量
A
砂糖・醤油・みりん
各大さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
板こんにゃくはスプーンでちぎり、鍋にお湯を沸かし、１分程度茹でざるに上げる。 (こんにゃくの臭みを取るため)
2
ウインナーは、こんにゃくと同じくらいの大きさに切る。
3
フライパンにごま油をひき、１と２を加えて炒め、A 砂糖・醤油・みりん各大さじ１を加えて調味し煮詰める。一味を適量ふり、よく混ぜ、器に盛り付け、白ごまをふる。