デザート
ヨーグルト入りで爽やか♪卵たっぷり！レーズンフレンチトースト
投稿日2021/01/08
更新日2021/01/08
調理時間5分(卵液に漬け込む時間は除く)
レーズン食パンで、フレンチトースト 卵液は、牛乳の代わりにプレーンヨーグルトを加えて作りました～♪ ヨーグルトを加えているので仕上がりが爽やか～ レーズンパンとヨーグルトの組み合わせがとっても美味しい♪ チーズケーキのような味わい…♡ 美味しく仕上げるポイントは、 卵液をしっかりとパンに吸わせることです♪ レーズンパンかない場合は、普通の食パンでもOKです♪
材料2人分
- レーズン食パン２枚(４枚切り)
- バター２０g
- 粉砂糖・シナモン各適量(なくてもよい)
- A卵２個
- A砂糖大さじ３
- Aプレーンヨーグルト大さじ４
作り方
ポイント
卵液が浸み込みにくい場合は、パンにフォーなどで穴を開けると浸み込みやすくなります。
- 1
ボウルにA 卵２個、砂糖大さじ３、プレーンヨーグルト大さじ４を入れてよく混ぜる。
- 2
タッパーやバットに食べやすく切ったレーズン食パンを入れ１を流し込み、しみこませる。 (２時間以上漬け込むと美味しくできます)
- 3
フライパンを中火にかけてバターを加えて溶かす。 ２を加えて両面焦げ目が付くまでこんがりと焼く。 器に盛り付け、粉砂糖・シナモンをふる。
レシピID
404390
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！