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みんな大好きフレンチトーストを、朝の忙しい時にも作れるスタイルのレシピにしました。漬け込み時間は短いですが、十分染み込みます。
フォークで無数の穴を開けることで、卵液の染み込みをよくしています。 穴は見えない程度の大きさなので、ちぎれないようにしましょう。 バターは焦げやすいので注意。
ボウルにA 卵1個、砂糖大さじ2、牛乳120mlを混ぜ合わせる。(卵液)
食パン(5or6枚切り)の全体をフォークで刺し、穴をあける。 バットに入れ、卵液を注いで浸す。 そのまま5分置く。(途中裏返す)
フライパンにバターを溶かし、中火で1を両面焼く。(1枚につきバター10g)
器に盛り、はちみつをかける。
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2024/07/02 07:23
2024/04/10 21:07
2024/03/23 23:52
ガンガン
野菜のスペシャリスト
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎