余りがちなおもちが大変身♪ おもちとは思えない、ふわとろな食感がクセになる 漬け込み不要な簡単フレンチトースト風です😊 メープルシロップをはちみつにしてみたり、 冷たいアイスクリームと一緒に食べてもおいしいですよ!
耐熱ボウルにA 切り餅2個、牛乳80g、きび砂糖大さじ1、塩ひとつまみを入れ、600Wの電子レンジで3分~3分半加熱する。
加熱している間に、卵焼き器の大きさに合わせて、アルミホイルで蓋を作っておく。
加熱した①をホイッパーで混ぜ合わせる。
B 卵1個、ラム酒小さじ1/2を加え、更にホイッパーで混ぜ合わせる。
卵焼き器にバターを入れ、弱火で溶かし、生地を流し入れ広げる。
アルミホイルで蓋をして、ごく弱火で4分ほど焼き、フライ返しで半分に折り畳んだら完成。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。
粉糖をかけたり、フルーツやホイップクリームを添えるのもおすすめです。
卵焼き器で焼く際には、焦げないようにごく弱火で焼いてください。 おもちを電子レンジで加熱する時は、吹きこぼれやすいので 深めの容器に入れて加熱すると安心です。
レシピID:495486
更新日:2025/01/06
投稿日:2025/01/06
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