「チーズケーキが食べたい!」簡単に作れたらいいんだけど…。 今回は、レンジで簡単に作れる塩チーズケーキを紹介します!! 混ぜて、容器に入れてレンジに2分かけるだけでOK! 濃厚塩チーズケーキの出来上がりで~す♪ 塩を加える事で、コクも甘みもアップ!
塩はお好みでもう少し増やしてもOK!
耐熱ボウルに クリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、泡だて器で混ぜる。
1にA 卵1個、砂糖大さじ2、薄力粉・レモン汁各大さじ1、塩ふたつまみを加えてよく混ぜ合わせる。
耐熱容器にラップを敷き、2を流し込みふんわりとラップをする。 電子レンジ600Wで1分30秒~2分加熱し、粗熱を取り 冷蔵庫で冷やし、お好みの大きさにカットする。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!