主食

炊飯器でOK！やきとり缶でジャンバラヤ

Name: 炊飯器でOK！やきとり缶でジャンバラヤ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 ２合; ロングウインナー ４本; 玉ねぎ ５０g; 人参 ５０g; ピーマン １個; やきとり缶(たれ味) １缶; コーン缶 ５０g; レモンのくし切り 適量; オリーブオイル・カレー粉・中濃ソース 各大さじ１; ケチャップ 大さじ２; チリパウダー 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 固形コンソメ １個

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45分

エネルギー485kcal
炭水化物78.4g
脂質12.8g
たんぱく質14.2g
糖質75.6g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さて、今回紹介するレシピはピリ辛なピラフ「ジャンバラヤ」鶏もも肉などを使用しますが、今回は「やきとり缶(たれ味)」を使用して作りました。コーン缶も加えて彩と、甘みをプラス！炊飯器で出来るのでとっても簡単です♪ 材料は、多く見えますが、チリパウダー以外は特別なものは一切ありませんのでよかったらお試しください♡

材料4人分

米
２合
ロングウインナー
４本(普通のウインナー可)
玉ねぎ
５０g(正味)
人参
５０g(正味)
ピーマン
１個
やきとり缶(たれ味)
１缶(５５g)
コーン缶
５０g
レモンのくし切り
適量(なくてもよい)
A
オリーブオイル・カレー粉・中濃ソース
各大さじ１
A
ケチャップ
大さじ２
A
チリパウダー
小さじ１
A
砂糖
小さじ１
A
固形コンソメ
１個

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにする。ロングウインナーは切り目を入れておく。
2
米は洗い炊飯釜に入れ、A オリーブオイル・カレー粉・中濃ソース各大さじ１、ケチャップ大さじ２、チリパウダー小さじ１、砂糖小さじ１、固形コンソメ１個を加えて水を２合の目盛まで注ぎ、よく混ぜる。１、やきとり缶(たれ味)、コーン缶を加えて炊飯する。
3
炊けたらウインナーは取り出し、ごはんをさっくりと混ぜる。器に盛り付け、ウインナー、レモンのくし切りを添える。