炊飯器でOK!やきとり缶でジャンバラヤ

45

2021.01.16

分類主食

調理時間: 45分

ID 405006

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

さて、今回紹介するレシピは
ピリ辛なピラフ「ジャンバラヤ」
鶏もも肉などを使用しますが、
今回は「やきとり缶(たれ味)」を使用して作りました。
コーン缶も加えて彩と、甘みをプラス!
炊飯器で出来るので とっても簡単です♪
材料は、多く見えますが、
チリパウダー以外は特別なものは一切ありませんので
よかったらお試しください♡

    材料4人分
    2合
    ロングウインナー 4本(普通のウインナー可)
    玉ねぎ 50g(正味)
    人参 50g(正味)
    ピーマン 1個
    やきとり缶(たれ味) 1缶(55g)
    コーン缶 50g
    レモンのくし切り 適量(なくてもよい)
    A
    オリーブオイル・カレー粉・中濃ソース 各大さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    チリパウダー 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    固形コンソメ 1個
    作り方
    Point!
    結構辛いので、子供さんにはチリパウダーは除くか
    減らした方がいいかもです...。
    1. 玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにする。
      ロングウインナーは切り目を入れておく。
    2. 米は洗い炊飯釜に入れ、A

      オリーブオイル・カレー粉・中濃ソース 各大さじ1、ケチャップ 大さじ2、チリパウダー 小さじ1、砂糖 小さじ1、固形コンソメ 1個

      を加えて
      水を2合の目盛まで注ぎ、よく混ぜる。
      1、やきとり缶(たれ味)、コーン缶を加えて炊飯する。
    3. 炊けたらウインナーは取り出し、
      ごはんをさっくりと混ぜる。
      器に盛り付け、ウインナー、レモンのくし切りを添える。
    0 37
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