Name: 爽やか♪みかんフレンチトースト
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 食パン
Ingredients: 食パン ２枚; みかん 小４個; バター ２０g; 粉砂糖 適量; 牛乳 １５０ml; 卵 ２個; 砂糖 大さじ２; グラニュー糖 大さじ１; バター １０g

2021.01.25

分類デザート

調理時間： 10分（卵液に漬け込む時間は除く）

ID 405735

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

みかんの美味しい季節。
ジューシーな「みかん」をトッピングしたフレンチトーストはいかが？
程よい酸味が甘いフレンチトーストととってもよく合います♡

冬限定のフレンチトーストなので、
今のうちに味わいたいですね♪

美味しく仕上げるコツは、食パンに卵液をたっぷりと吸わせることです♪

材料2人分

	食パン	２枚(４枚切り)
	みかん	小４個
	バター	２０g
	粉砂糖	適量
A	牛乳	１５０ml
A	卵	２個
A	砂糖	大さじ２
B	グラニュー糖	大さじ１
B	バター	１０g

作り方

Point!

※早く浸み込ませたい場合は、箸やフォークで食パンに数ヶ所穴を開けるといい。

食パンは１/４にカットする。
A
牛乳１５０ml、卵２個、砂糖大さじ２
の卵液をよく混ぜ、食パンを２０分程度漬け込んでおく。
（ひっくり返しながら、卵液を全部浸み込みせるのがベスト）
※早く浸み込ませたい場合は、箸やフォークで食パンに数ヶ所穴を開けるといい。
フライパンにバターを入れて溶かし、中火にかけて１を並べて両面焼き、器に取り出しておく。
みかんは皮をむき、横半分にカットしておく。
２のフライパンにB
グラニュー糖大さじ１、バター１０g
のバター入れて溶かす。
強火にかけてみかんを入れ、グラニュー糖をふりかけ
両面ソテーする。
２の上に３をのせ、粉砂糖をふる。

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