爽やか♪みかんフレンチトースト

10

2021.01.25

分類デザート

調理時間: 10分(卵液に漬け込む時間は除く)

ID 405735

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

みかんの美味しい季節。
ジューシーな「みかん」をトッピングしたフレンチトーストはいかが?
程よい酸味が 甘いフレンチトーストと とってもよく合います♡

冬限定のフレンチトーストなので、
今のうちに味わいたいですね♪

美味しく仕上げるコツは、食パンに卵液をたっぷりと吸わせることです♪

    材料2人分
    食パン 2枚(4枚切り)
    みかん 小4個
    バター 20g
    粉砂糖 適量
    A
    牛乳 150ml
    A
    2個
    A
    砂糖 大さじ2
    B
    グラニュー糖 大さじ1
    B
    バター 10g
    作り方
    Point!
    ※早く浸み込ませたい場合は、箸やフォークで食パンに数ヶ所穴を開けるといい。
    1. 食パンは1/4にカットする。
      A

      牛乳 150ml、卵 2個、砂糖 大さじ2

      の卵液をよく混ぜ、食パンを20分程度漬け込んでおく。
      (ひっくり返しながら、卵液を全部浸み込みせるのがベスト)
      ※早く浸み込ませたい場合は、箸やフォークで食パンに数ヶ所穴を開けるといい。
    2. フライパンにバターを入れて溶かし、中火にかけて1を並べて両面焼き、器に取り出しておく。
    3. みかんは皮をむき、横半分にカットしておく。
      2のフライパンにB

      グラニュー糖 大さじ1、バター 10g

      のバター入れて溶かす。
      強火にかけてみかんを入れ、グラニュー糖をふりかけ
      両面ソテーする。
    4. 2の上に3をのせ、粉砂糖をふる。
    1 7
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