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    生クリーム不要!材料2つで♪とろける生キャラメル

    • 投稿日2021/01/27

    • 更新日2021/01/27

    • 調理時間15(冷凍庫に入れる時間は除く)

    口に入れると溶けてしまいそうな「生キャラメル」 とっても美味しいですよね♪ 一般的に生クリームで作りますが、 生クリームなしでも、とっても美味しい生キャラメルが作れるんです♪ それも、材料はたったの2個だけ!! いつも家にある材料で作れるので、思いついたら直ぐに作れますよ。 お好みで、コーヒー味にしたり、砕いたナッツを加えても美味しいです!

    材料2人分1×2cm程度の大きさ8個分程度

    • A
      牛乳
      200ml
    • A
      砂糖
      50g

    作り方

    ポイント

    出来上がったら、ワックスペーパーで包んでおくと便利です。

    • 1

      鍋にA 牛乳200ml、砂糖50gを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、へらで底が焦げないように、混ぜ続ける。 とろみが出てきたら弱火にし、更に混ぜ続ける。 もったりとしてきたら、クッキングシートの上に流し粗熱を取る

    • 2

      1を冷凍庫に入れ、硬くなったらお好みの大きさにカットする。

    レシピID

    405900

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    作ってみた!

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    • Artist

    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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