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生クリーム不要!材料2つで♪とろける生キャラメル

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冷凍庫に入れる時間は除く
  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物46.0g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質3.4g
  • 糖質46.0g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

口に入れると溶けてしまいそうな「生キャラメル」 とっても美味しいですよね♪ 一般的に生クリームで作りますが、 生クリームなしでも、とっても美味しい生キャラメルが作れるんです♪ それも、材料はたったの2個だけ!! いつも家にある材料で作れるので、思いついたら直ぐに作れますよ。 お好みで、コーヒー味にしたり、砕いたナッツを加えても美味しいです!

材料2人分(1×2cm程度の大きさ8個分程度)

  • A
    牛乳
    200ml
  • A
    砂糖
    50g

作り方

  • 1

    鍋にA 牛乳200ml、砂糖50gを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、へらで底が焦げないように、混ぜ続ける。 とろみが出てきたら弱火にし、更に混ぜ続ける。 もったりとしてきたら、クッキングシートの上に流し粗熱を取る

  • 2

    1を冷凍庫に入れ、硬くなったらお好みの大きさにカットする。

ポイント

出来上がったら、ワックスペーパーで包んでおくと便利です。

作ってみた!

質問

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