汁物
鮭缶の味噌豆乳鍋
投稿日2021/02/02
更新日2021/02/02
調理時間15分
節約、時短に出来る絶品鍋 「鮭缶の味噌豆乳鍋」を紹介します！ 鮭の旨味がったっぷりの簡単鍋です♪ よかったらお試しくださいね♡
材料2人分
- キャベツ４００g
- ウインナー８０g
- 鮭中骨水煮缶１缶(１５０g)
- 豆苗１/２パック
- とろけるスライスチーズ３枚
- ラー油適量(なくてもよい)
- A水２００ml
- A豆乳３００ml
- A鶏がらスープの素大さじ２
- A味噌大さじ１
- Aおろしニンニク小さじ１/２
作り方
ポイント
鮭缶は、お好みのものでOK！
- 1
キャベツはざく切りに、ウインナーは切り込みを入れる。豆苗は根元を切り落とす。
- 2
鍋にA 水２００ml、豆乳３００ml、鶏がらスープの素大さじ２、味噌大さじ１、おろしニンニク小さじ１/２を入れて沸かし、キャベツ、ウインナー、鮭中骨水煮缶を汁ごと加えて煮る。キャベツがしんなりとしたらとろけるスライスチーズをちぎってのせ、豆苗を中心にのせる。好みでラー油をかけてもよい。
レシピID
406320
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「鮭」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
