デザート
バナナと小豆の大人のシナモンケーキ
投稿日2021/03/10
更新日2021/03/10
調理時間45分
シナモンの効いたバナナケーキ♪ ホットケーキミックスで作るから簡単！！ バナナと相性のよい小豆を加えて焼き上げました～♡ 生地はしっとりふわふわの仕上がりです♪ よかったらお試しくださいね♡
材料6人分（１８cmのパウンドケーキ型１台分）
- ホットケーキミックス１５０g
- バナナ１５０g(正味)
- バター１００g
- 卵２個
- 砂糖大さじ３
- シナモン小さじ１
- 蒸し小豆５０g
作り方
ポイント
バナナは出来れば完熟バナナ使用をお勧めします♪
- 1
ボウルにバナナを入れてフォーク等で潰し、バターを加えて電子レンジ６００Wで３０秒加熱しよく混ぜる。 卵、砂糖を加えて更によく混ぜ、ホットケーキミックスとシナモンを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2
１に蒸し小豆を加えて、さっくりと混ぜ、型に流し込み １８０℃のオーブンで３０～３５分程度焼く。
レシピID
408697
質問
作ってみた!
- 413225
2023/01/09 08:45
小豆入りが珍しくて作ってみました！すんごく美味しかったです‼︎焼きたてよりも翌日の方がシナモンを感じて好みでした❤️美味しいレシピありがとうございます♪また作ります‼︎ - 386236
2021/05/03 15:10
蒸し小豆が分からないんですけど、どういったものですか？
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！