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    バナナと小豆の大人のシナモンケーキ

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    バナナと小豆の大人のシナモンケーキ

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    • 投稿日2021/03/10

    • 更新日2021/03/10

    • 調理時間45

    シナモンの効いたバナナケーキ♪ ホットケーキミックスで作るから簡単!! バナナと相性のよい小豆を加えて焼き上げました~♡ 生地はしっとりふわふわの仕上がりです♪ よかったらお試しくださいね♡

    材料6人分18cmのパウンドケーキ型1台分

    • ホットケーキミックス
      150g
    • バナナ
      150g(正味)
    • バター
      100g
    • 2個
    • 砂糖
      大さじ3
    • シナモン
      小さじ1
    • 蒸し小豆
      50g

    作り方

    ポイント

    バナナは出来れば完熟バナナ使用をお勧めします♪

    • 1

      ボウルにバナナを入れてフォーク等で潰し、バターを加えて電子レンジ600Wで30秒加熱しよく混ぜる。 卵、砂糖を加えて更によく混ぜ、ホットケーキミックスとシナモンを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 2

      1に蒸し小豆を加えて、さっくりと混ぜ、型に流し込み 180℃のオーブンで30~35分程度焼く。

    レシピID

    408697

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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