副菜
オクラとかまぼこのめんつゆバターソテー
投稿日2021/08/18
更新日2021/08/18
調理時間5分
オクラとかまぼこの簡単ソテー♪ そのまま食べられる食材なので 焼き色が付いたらOK！！ 味付けは、バターとめんつゆでとっても簡単！！ コクうまで、あとひく美味しさです♡ お弁当にもピッタリ！
材料2人分
- オクラ8本
- かまぼこ1本
- バター10g
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- 白ごま適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
オクラは炒めすぎない方が美味しいです。
- 1
オクラはがくを取り除き、長さ半分に切る。 かまぼこは、５mm厚さ程度に切る。
- 2
フライパンにバターを入れ、１を加えて炒め、オクラとかまぼこに焼き色が付いたら、めんつゆ(2倍濃縮)を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
419608
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「オクラ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
