副菜

オクラとかまぼこのめんつゆバターソテー

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  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オクラとかまぼこの簡単ソテー♪ そのまま食べられる食材なので 焼き色が付いたらOK!! 味付けは、バターとめんつゆでとっても簡単!! コクうまで、あとひく美味しさです♡ お弁当にもピッタリ!

材料2人分

  • オクラ
    8本
  • かまぼこ
    1本
  • バター
    10g
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • 白ごま
    適量(なくてもよい)

作り方

  • 1

    オクラはがくを取り除き、長さ半分に切る。 かまぼこは、5mm厚さ程度に切る。

  • 2

    フライパンにバターを入れ、1を加えて炒め、オクラとかまぼこに焼き色が付いたら、めんつゆ(2倍濃縮)を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。

ポイント

オクラは炒めすぎない方が美味しいです。

作ってみた!

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