カボチャとオクラのカレー風味のバターソテー

材料2人分

• カボチャ
  1/4個
• オクラ
  4本
• バター
  15g＋10g
• カレー粉
  小さじ1/2
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  カボチャは1㎝強の厚さに切り分けます

  
• 1

  オクラは塩で揉んでヘタを少し残して切り取ります

  
• 2

  熱したフライパンにバター（15g）を溶かします

  
• 3

  カボチャとオクラを加え弱めの中火で炒めます

  
• 4

  カボチャに焼き色がつき串が通る程度になったら黒胡椒と カレー粉を全体に振りかけます

  
• 5

  仕上げに残りのバターを加えさっと炒めたら出来上がりです

  

ポイント

バターは有塩を使っているので塩は加えませんでした 無塩バターで作るなら少し塩を加えて作ってくださいね

作ってみた！

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