【78kcal】かぼちゃと舞茸のバターソテーサラダ♪

材料（4人分）

• かぼちゃ
  1/8個(120g)
• 舞茸
  1袋(100g)
• 酒
  小さじ1
• しょうゆ　
  小さじ1
• にんにく(みじん切りorパウダー)
  少々
• バター
  5g
• 生ハム
  8枚
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  かぼちゃはラップにくるんで電子レンジ（500ｗ）で3分、取り出して、2分加熱し、荒熱を取ったら、8等分に切っておく。

• 2

  舞茸をほぐし、フライパンまたは鍋に酒、にんにくと一緒に入れて、火にかけ、汁気がなくなるまで蒸し煮にする。

  
• 3

  ②にしょうゆを加えて、炒めたら、バターを入れて、取り出す。

  
• 4

  同じフライパンに①のかぼちゃを入れて、両面こんがり焼く。

  
• 5

  生ハムと一緒に盛りつけ、パセリを振れば出来上がり♪

ポイント

・

作ってみた！

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