簡単＊かぼちゃのベーコン巻きバターソテー

• 10分

材料2人分（10切れ分です。）

• かぼちゃ
  120～130g
• ハーフベーコン
  38g（5枚）
• バター
  10g
• コンソメ顆粒
  小さじ1

作り方

• 下準備
  フライパンはかぼちゃがピッタリと並ぶ程度の小さめのものが適していますので、ご用意ください。無い場合はレシピのポイント参照方。

• 1

  かぼちゃは6～7mmの厚さにカットし、幅は2等分または3等分にする。 耐熱容器に入れて、600Wのレンジで1分加熱。 ※加熱の偏りが出ないよう、出来ればスライスしたかぼちゃを容器に立つように入れて下さい。

  
• 2

  ハーフベーコンは幅が半分になるようにカットし、①の粗熱が取れたら巻き、巻き終わりを下にする。

  
• 3

  フライパンにバターを入れ、中弱火に加熱。バターが溶け始め、フライパン全体に行き届いたら、②を巻き終わりを下にして並べ、蓋をして1分半。 コンソメ顆粒を全体にふりかけ、再び蓋をして1分半～2分。 ※少し濃いめの味付けため、薄味好みの方はコンソメ量を小さじ2/3程度で様子を見て下さい。

• 4

  ひっくり返して蓋をせず1分程加熱したら完成です。 ※先に焼いた面はカリッと焦げ目をつけ、後で焼いた面は盛りつけ時にキレイに見えるよう適度な色に仕上げて下さい。

  

ポイント

上記の量の場合、フライパンは20cm程度の大きさが適しています。大きめのフライパンを使用する場合は、様子を見てバターの量を少し増やして下さい。

作ってみた！

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