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味付けがシンプルなのでオクラの美味しさがよくわかるレシピです✨
オクラは1本ずつ包丁の背でさすり産毛を取る。ヘタとガクを取る。
フライパンにA 有塩バター20gを入れ弱火〜中火で熱し、オクラを入れじっくり焼く。最後にB 塩胡椒少々を振る。
オクラが破裂しないよう高温に気をつけて焼いてください!
オクラの下処理
レシピID:444605
更新日:2022/09/12
投稿日:2022/09/12
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あべし
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