サンドイッチなどを作ると余ってしまうパンの耳。 いつもなら、ラスクを作ったり、油で揚げたおやつにしたりとしています♪ 今回ご紹介するレシピは、オーブントースターで作る簡単ピザ♡ カットしたパンの耳を敷き詰めて、焼くだけの簡単レシピ! 今回は、ベーコンを使いましたが、ウインナーやツナ缶など お好みの具材でOKです! チーズが溶けて、カリッとした部分が 更に美味しい~♪ パン耳の消費にもピッタリなので よかったらお試しくださいね♡
ピザ用チーズはたっぷりとかけた方が美味しいです。 ピザ用ソースの代わりにケチャップでもOK。
パンの耳は長さ1cm程度にカットする。 ベーコンはパンの耳と同じ程度の大きさにカットする。 ピーマンは細長くカットする。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を全体に塗る。
2の上にパンの耳を敷き詰め、上から手で押す。
3の上にピザソースを塗り、マヨネーズを適量絞る。 ベーコン、ピーマンをまんべんなくのせ、ピザ用チーズをトッピングし、200℃のオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。 (もしくは1000Wのオーブントースターで焼く。W数が付いてない場合はそのまま焼いてください)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!