『チキン玉ねぎソース&チーズのサンド』ソースが合う合う♡

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 塩、胡椒
  少々
• 片栗粉
  適量
• 玉ねぎ
  小1/4個(45g)
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖、みりん、酒
  各小さじ2
• サラダ油
  適量
• レタス
  適量
• マヨネーズ
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• バター
  適量
• 食パン
  4枚

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚さを均一にして、水分をキッチンペーパーで拭き取る。 両面に塩、胡椒をふり、片栗粉をまぶす。 玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れて皮から鶏もも肉を焼く。 焼けたら一度皿に取り出す。

• 2

  フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油を入れて玉ねぎを炒める。 混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、砂糖、みりん、酒各小さじ2を入れ少し煮たら、鶏もも肉を戻し入れ時々裏返しながら煮詰める。

  
• 3

  ピザ用チーズをのせて火を消し、蓋をする。

  
• 4

  その間に食パンを焼いて、焼けたらバターをぬる。

  
• 5

  食パンにレタスとマヨネーズをのせる。

  
• 6

  ③と玉ねぎソースをのせる。

  
• 7

  食パンをかぶせて、ラップでぎゅっと包み、しばらく置き、包丁で半分に切る。

  

ポイント

サンドはぎゅっとラップで包んでくださいね！

作ってみた！

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