今回紹介するレシピは、 ホワイトソースに茹でエビを加えて ピザ用チーズをトッピングして焼き上げました~♪ エビグラタン風で、とってもボリューミーなトーストです♡
※食べる時には、ラップを取り除き、オーブントースターで焼く。 焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて焼くとよい。 お好みで、トーストした後きざみパセリをふってください。
むきエビは茹でて粗熱を取り、キッチンペーパーで水分をふき取る。
1とホワイトソースをよく混ぜ、食パンに塗り広げ、 ピザ用チーズをトッピングする。 きっちりとラップをし、密閉袋に入れて冷凍保存する。 冷凍庫で2週間程度保存可能。
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2023/11/28 14:20
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!