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とろうま食感がやみつきに~!~アボカドの漬けのっけごはん~

主食

とろうま食感がやみつきに~!~アボカドの漬けのっけごはん~
  • 投稿日2022/05/07

  • 調理時間5

「アボカドの漬けのっけごはん」 アボカドを漬けにした のっけごはん♪ 私はわさびが好きなので加えますが、 なくてもOK! 魚の漬けのような味わいで、とろうまです♡

材料1人分

  • 温かいごはん
    1人分
  • アボカド
    1/4個
  • みりん・醤油
    各小さじ1/2
  • わさび
    適量(お好みで加える)
  • きざみ万能ネギ・きざみのり
    適量

作り方

ポイント

わさびが好きな方は、多めに入れた方が美味しいです。

  • 1

    アボカドは食べやすく切りボウルに入れ、みりん・醤油を加えて和える。 この時、お好みでわさびを加えてください。

  • 2

    温かいごはんの上に1をのせ、きざみ万能ネギ・きざみのりを散らす。

レシピID

436765

「アボカド」の基礎

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

「料理家」という働き方 Artist History