以前SNSなどで話題になったレシピ 「明太子を使わずに明太パスタ」を再現するレシピです♪ 味は文句なしの美味しさです! 簡単だし、余りがちな豆板醤の消費にもピッタリなレシピです! 豆板醤が余りがちな方はぜひお試しくださいね♪
大葉の千切りをトッピングすると更に美味しいです! きざみのりは、たっぷりかけてくださいね♪
A マヨネーズ大さじ3~4、豆板醬大さじ1、昆布茶小さじ1小さじ1/2~をボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。
お湯を沸かし、スパゲティを袋の記載時間通りに茹で、 お湯を切り、1に加えて和える。 器に盛り付け、カイワレときざみのりをトッピングする。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!