副菜

キュートでふわふわな卵焼きケーキ♪

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女子のハートを虜にしちゃう卵焼きケーキなんです♪ ポイントは、切り方だけ!! 切り方と、トッピングでこんなにも卵焼きが可愛く変身するなんて!! 今回の卵焼きのレシピは、少し甘めの卵焼きのレシピにしてますので、 いつも作っている自分好みの卵焼きでOKですよ♪ お弁当や、毎日の食卓に並ぶと家族の皆も きっと喜ぶと思いますよ~♡

材料(8切れ分)

  • 8個
  • サラダ油
    適量
  • カイワレ
    適量
  • ケチャップ
    適量
  • 白ごま
    適量
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    小さじ2/3
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2

作り方

  • 1

    卵をボウルに入れて溶きほぐしておく。 A 砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、マヨネーズ小さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 2

    卵焼きにサラダ油をひき,1の半量ずつを使って、卵焼きを2本焼きます。 粗熱を取り、両端を切り落とし、1本をショートケーキの形のように4等分に切る。 合計8切れになる。 卵焼きの上に、ケチャップを絞り、カイワレと白ごまをトッピングします。 (イチゴに見立ててます)

    キュートでふわふわな卵焼きケーキ♪の工程2

ポイント

卵焼きは自分好みの味付けで作って下さいね♪

作ってみた!

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