副菜
キュートでふわふわな卵焼きケーキ♪
投稿日2022/07/17
更新日2022/07/17
調理時間10分
女子のハートを虜にしちゃう卵焼きケーキなんです♪ ポイントは、切り方だけ！！ 切り方と、トッピングでこんなにも卵焼きが可愛く変身するなんて！！ 今回の卵焼きのレシピは、少し甘めの卵焼きのレシピにしてますので、 いつも作っている自分好みの卵焼きでOKですよ♪ お弁当や、毎日の食卓に並ぶと家族の皆も きっと喜ぶと思いますよ～♡
材料（８切れ分）
- 卵8個
- サラダ油適量
- カイワレ適量
- ケチャップ適量
- 白ごま適量
- A砂糖大さじ2
- A塩小さじ2/3
- Aマヨネーズ小さじ2
作り方
ポイント
卵焼きは自分好みの味付けで作って下さいね♪
- 1
卵をボウルに入れて溶きほぐしておく。 A 砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、マヨネーズ小さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
卵焼きにサラダ油をひき，１の半量ずつを使って、卵焼きを２本焼きます。 粗熱を取り、両端を切り落とし、１本をショートケーキの形のように４等分に切る。 合計８切れになる。 卵焼きの上に、ケチャップを絞り、カイワレと白ごまをトッピングします。 （イチゴに見立ててます）
レシピID
441235
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！