副菜
旨味たっぷり！白菜とベーコンのコンソメレンジ蒸し
投稿日2022/09/24
更新日2022/09/24
調理時間10分
白菜とベーコンのレンジ蒸し♪ レンジ加熱で調理するので水は加えなくてOK！ 白菜の水分だけで調理できます♪ 白菜にベーコンの旨味が加わって とっても美味しい蒸し料理が出来上がります～♪ 簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♡
材料2人分
- 白菜300g(正味)
- ベーコン3枚
- 固形コンソメ1個
- 酒大さじ1
- あらびき黒コショウ適量
- A片栗粉・水各小さじ1
作り方
ポイント
顆粒コンソメを使う場合は、大さじ1/2を加えてください。 固形コンソメ1個に対して顆粒コンソメは約大さじ1/2です。
- 1
白菜は根元は1cm幅に切り、葉先は3cm幅程度に切る。 ベーコンは1cm幅程度に切る。
- 2
耐熱ボウルに1を入れ、固形コンソメと酒を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで7分加熱する。 ラップを外し全体を混ぜA 片栗粉・水各小さじ1を加えてとろみをつける。 器に盛り付け、あらびき黒コショウをふる。
レシピID
445346
質問
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
