「キャベツ×豚肉の蒸し料理」30選｜疲れた日の主菜にも！
投稿日2024/04/27
更新日2024/04/27
「豚肉×キャベツレシピ」20選｜大満足の王道コンビ
今回は、「キャベツ」と「豚肉」を使った蒸し料理をご紹介。材料を重ねたり巻いたりと準備をしたら、あとは蒸すだけ！ 蒸している間に副菜を用意したら、忙しい日でもパパッと献立が完成しますよ。
目次
1.豚バラキャベツの蒸ししゃぶ【#重ねて放置 #ヘルシー】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
やる気がない日の晩ごはん「豚バラキャベツの蒸ししゃぶ」。 キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。 フライパンに入れさえすれば、あとは放置でOKだし、素材の水分を使って蒸し上げるので旨味も凝縮＆栄養の流出も少なめ。 とっても簡単で見た目も豪華！ お肉もお野菜もバランスよく食べれるし、何よりもヘルシーと作らない理由が見当たらない一品ですので、機会がありましたら、ぜひ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
コスモス2024/08/06 18:17
簡単、重ね蒸し… 豚バラ肉の旨味がキャベツと舞茸（しめじが無く😅）に絡まって、またタレが美味しい〜😋 白ネギ無く、葉ねぎで代用… 簡単、ヘルシーおかず😺 また、作ります💕💗😋
- コスモス
2024/07/22 18:55
とにかくフライパンに重ね蒸しするだけ… その間にたれを作って、サーとかけるだけ〜😹 豚肉の旨味がキャベツとしめじにシミシミで、たれもあっさり💗 また、作りますぅ💕💗🤍♥️😺
10385132024/07/11 22:42
お疲れ気味で😓やる気なくともコレならイケると😊 材料どんどんフライパンに重ねて蓋して蒸し焼きで放置、素晴らしい❗️❗️😭😃😂💓💁🏻♀️ もやし1/2袋追加したからか、ややタレが薄く感じたのでポン酢ちょい足しでちょうど良くなりました。
2.味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
味噌だれに漬けた豚ロース薄切り肉をキャベツにのせて蒸し焼きにしました。豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられます。蒸し焼きにするのでヘルシーで、キャベツの甘みも際立ちます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
mmm102025/03/22 17:48
使用する味噌によって味が変わりそうです！簡単で素敵なレシピありがとうございます。
あすか2023/12/09 19:09
美味しかったです♪
あやきょ2021/11/18 11:28
夕ご飯作るの面倒…と思いながらこのレシピ見つけて作りました。簡単でシンプルな材料なのにすくおいしかったです😋蒸し焼き中は放置なのも助かります😅キャベツが美味しすぎてもっと入れればよかったと後悔しました。最後にフライパンは蒸し焼き後の水分が多くて炒められませんでしたがおいしかったです！
3.【豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し】レンジでパパッと簡単！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【レンジで簡単❣️パパッとできるメインおかず🥓🥢✨】 キャベツを切ったら豚バラを乗せて レンジでチン(^o^)！✨ その間にタレを作ってかけたら完成❣️ さっぱりポン酢には麺つゆで旨みをプラス！ すりごまたっぷりで香り豊かに♪ 柚子胡椒のピリッとした柚子風味が たまらなく美味しい1品です🙈✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
すずかすてら2022/09/09 20:16
両親に作ってみたところ大好評でした！ 簡単美味しいフライパンいらずなのに美味しくて大満足です！絶対また作ります(^^) cotoさんのレシピは信頼できるのでまた参考にさせてください。ご馳走さまでした。- はな
2022/04/20 10:42
家族に大好評でした。 正社員として忙しく働いている私には、本当に簡単で野菜もたっぷりとれる、うれしいメニューです。 特別な材料を使わずに出来るのもポイントでした。 このレシピを考えてくださった方に感謝です。 
3021612022/04/07 07:19
すっごく美味しかったです！キャベツの千切りも、スーパーで売ってる千切りのパックを使いました。楽チンで早くておいしいです！！タレに種類があっても良さそうですね。
4.豚こまキャベツの塩だれ蒸し【#包丁不要 #放置でOK】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
包丁不要！重ねて蒸すだけで完成のお手軽メイン！！ 使う食材は、豚こま×キャベツ。これらをフライパンに交互に重ね、あとは6分ほど火にかけるだけ。 たったこれだけだけど、下味マジック＆蒸し上げることで、豚こまはしっとり柔らか♡そして、シンプルな塩だれがキャベツの甘みを引き立てます。 ご飯にもお酒にもぴったりなんで、機会がありましたら、ぜひ！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
こざかな2024/08/21 10:31
しっかりした味付けで、美味しかったです！ごはんがすすみますねー！ニラを入れました！
kei2024/11/13 19:02
片栗粉のとろみも豚肉に先につけるので 失敗しないし、味もしっかり美味しいです。 余っていた人参をピーラーでペラペラにして投入しました♪
miiﾏﾏ2024/04/27 20:32
もう何度もリピさせてもらってます。 糖質制限中でも美味しく何より時短で簡単にできるので、我が家の定番レシピです。いつも素敵なレシピありがとうございます！いろんなレシピ参考にさせていただいてますﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
5.＼レンジで５分／豚バラキャベツのみそだれ蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キャベツを切って巻き巻きしたら レンジで５分！ キャベツがしんなりしてたっぷり食べれますよ♪ 濃いめの味噌だれが あっさりした肉巻きとぴったりです😊 良かったら作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- まさ
2023/08/20 18:36
あっさり肉と野菜を食べられました。味噌だれが最高ですね。 キャベツを巻くのが大変で、キャベツを茹でてから巻きました。
- 936858
2023/11/20 18:44
作りやすくてとても美味しかったです。 週に１回は作っています
いくえ2023/08/17 20:49
うっかり間違えて短い豚バラ肉を買ってしまい微妙な見た目になってしまいましたが、すごく美味しかったです！ お肉料理なのに野菜がたくさん摂れるので嬉しいです🥰 ありがとうございます✨
6.疲れて帰った日に♪蒸すだけ！『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
キャベツ、もやし、豚しゃぶ肉で作る簡単ポン酢蒸し！ カットキャベツを使用すれば、包丁不要♪ そのまま具材をプレートに加え、あとはポン酢で蒸すだけ！ 疲れて帰った日や何もしたくない日にぴったりのホットプレートレシピです(^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 478956
2021/11/30 20:27
2回目作りました。 野菜たっぷりあっさり頂けてお気に入りです。 また作ります。
7.キャベツと豚バラのごまだれ蒸し【フライパン1つで簡単♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパン1つで簡単♪豚肉とキャベツのごまだれ蒸し 食材を切ったらフライパンに入れて蒸し焼きに♪ 最後にすりごまたっぷり、ポン酢のさっぱりした ごまだれをかけるだけ(*'ω'*) フライパンのまま食卓に出せるレシピです！
材料
8.レンチン一発【蒸しキャベツの豚巻き】ごま味噌だれ♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
キャベツを切って豚肉で巻いたら あとはレンジでチン♩で完成😍👏🏻 あっという間にメインおかすが作れて キャベツももりもり食べられます🤤💓 工程もシンプルなので、作りやすいです！ ぜひお試しください✌🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
えんぢさん2024/03/30 20:01
ごまのタレが最高に良い(◍•ᴗ•◍)❤酒で蒸しているので、豚特有の臭みも無く柔らかくてとっても美味しかったです。
choco2024/06/16 20:12
収穫したばかりの大きなキャベツをいただいたので作りました！ ゴマだれも美味しかったのでまた作ります♥
にこ2024/04/10 20:49
春キャベツが柔らかくてタレもすごく美味しかったです♪レンチンでできるので簡単😙 豚コマで作りましたが、少し肉が硬くなってしまったので、次はやっぱり豚バラで作りたいと思います😄
9.春キャベツと豚バラの旨だしレモン蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンに入れて蒸し煮するだけ！フライパンごと食卓に♪熱々が美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おこめ2024/05/03 16:32
ほんの一瞬でできるのに美味！キャベツたくさんあるのでまた作ります！お肉もぷりぷり♡
- 288958
2021/04/13 16:35
とっても簡単でした！しかも凄く美味しくってビックリ😆我が家の定番料理になりそうです♪
10.【豚バラキャベツのにんにく醤油蒸し焼き】しっかり味が絡む！！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【しっかり味がなじんだ豚バラキャベツ🐖🥬⭐︎】 にんにくとごま油風味が効いた 醤油だれがキャベツと豚バラの甘い脂 にしっかり絡んで美味しい蒸し焼きです💫⭐︎ 下味はフライパンで簡単に！✨ 低温から蒸し焼きにするお肉は しっとり柔らか*\(^^)/* 程よいキャベツの食感もパクパクと 進んでやみつきになりますよ◎🙆🏻👌✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2021/11/12 00:07
蒸し焼きは初めてでお肉が柔らかく、簡単美味しいです!
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