2020.06.04
分類主菜
調理時間: 10分
ID 392969
やる気がない日の晩ごはん「豚バラキャベツの蒸ししゃぶ」。
キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。
フライパンに入れさえすれば、あとは放置でOKだし、素材の水分を使って蒸し上げるので旨味も凝縮&栄養の流出も少なめ。
とっても簡単で見た目も豪華!
お肉もお野菜もバランスよく食べれるし、何よりもヘルシーと作らない理由が見当たらない一品ですので、機会がありましたら、ぜひ〜♡
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用) | 200g | |
キャベツ | 1/6個(200g) | |
しめじ | 1袋(100g) | |
A
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長ネギ(粗みじん切り) | 1/4本 |
A
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しょうゆ、酢 | 各大さじ1と1/2 |
A
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白すりごま、白いりごま、砂糖、ごま油 | 各大さじ1 |
A
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しょうが | チューブ1〜2cm |
長ネギ(粗みじん切り) 1/4本、しょうゆ、酢 各大さじ1と1/2、白すりごま、白いりごま、砂糖、ごま油 各大さじ1、しょうが チューブ1〜2cm
は合わせておく。長ネギ(粗みじん切り) 1/4本、しょうゆ、酢 各大さじ1と1/2、白すりごま、白いりごま、砂糖、ごま油 各大さじ1、しょうが チューブ1〜2cm
をかけてお召し上がりください♪つくメモ
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