疲れて帰った日に♪蒸すだけ!『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』

15

2021.09.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID 406780

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

キャベツ、もやし、豚しゃぶ肉で作る簡単ポン酢蒸し!
カットキャベツを使用すれば、包丁不要♪
そのまま具材をプレートに加え、あとはポン酢で蒸すだけ!
疲れて帰った日や何もしたくない日にぴったりのホットプレートレシピです(^^♪

    材料

    2人分
    豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 200g
    キャベツ 200g
    もやし 1袋(200g)
    刻みネギ 適量
    A
    水・ポン酢 各60ml
    A
    ごま油 小さじ2
    塩胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ◆カットキャベツを使用すれば包丁不要!あとはポン酢で蒸すだけです♪
    ◆疲れて帰った日やラクした日の夜ご飯に(^^)/
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    1. BRUNO コンパクトホットプレート使用。
    2. キャベツはざく切りにする。
      平面プレートにキャベツを加え、上からもやしを加える。
      豚ロース(しゃぶしゃぶ用)を1枚ずつ広げて上から並べ、刻みネギを散らす。
    3. A

      水・ポン酢 各60ml、ごま油 小さじ2

      をまわし入れ、蓋をしてHIで3分蒸し、その後MEDにし5分蒸す。
    4. 蓋を外して豚しゃぶ肉をほぐしながら全体を混ぜ合わせ火を通す。
      塩胡椒で味を調える。
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