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疲れて帰った日に♪蒸すだけ！『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』

疲れて帰った日に♪蒸すだけ！『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』
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15分
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質21.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツ、もやし、豚しゃぶ肉で作る簡単ポン酢蒸し！ カットキャベツを使用すれば、包丁不要♪ そのまま具材をプレートに加え、あとはポン酢で蒸すだけ！ 疲れて帰った日や何もしたくない日にぴったりのホットプレートレシピです(^^♪

材料2人分

  • 豚ロース（しゃぶしゃぶ用）
    200g
  • キャベツ
    200g
  • もやし
    1袋(200ｇ)
  • 刻みネギ
    適量
  • A
    水・ポン酢
    各60ml
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • 塩胡椒
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    BRUNO コンパクトホットプレート使用。

  • 1

    キャベツはざく切りにする。 平面プレートにキャベツを加え、上からもやしを加える。 豚ロース（しゃぶしゃぶ用）を1枚ずつ広げて上から並べ、刻みネギを散らす。

    疲れて帰った日に♪蒸すだけ！『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』の工程1
  • 2

    A 水・ポン酢各60ml、ごま油小さじ2をまわし入れ、蓋をしてHIで3分蒸し、その後MEDにし5分蒸す。

    疲れて帰った日に♪蒸すだけ！『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』の工程2
  • 3

    蓋を外して豚しゃぶ肉をほぐしながら全体を混ぜ合わせ火を通す。 塩胡椒で味を調える。

    疲れて帰った日に♪蒸すだけ！『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』の工程3

ポイント

◆カットキャベツを使用すれば包丁不要！あとはポン酢で蒸すだけです♪ ◆疲れて帰った日やラクした日の夜ご飯に(^^)/

レシピID：406780

更新日：2021/09/20

投稿日：2021/09/20

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 478956
    478956

    2021/11/30 20:27

    2回目作りました。 野菜たっぷりあっさり頂けてお気に入りです。 また作ります。
    478956の作ってみた!投稿(疲れて帰った日に♪蒸すだけ！『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』)

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