【豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し】レンジでパパッと簡単！
投稿日2022/03/26
更新日2022/03/26
調理時間10分
【レンジで簡単❣️パパッとできるメインおかず🥓🥢✨】 キャベツを切ったら豚バラを乗せて レンジでチン(^o^)！✨ その間にタレを作ってかけたら完成❣️ さっぱりポン酢には麺つゆで旨みをプラス！ すりごまたっぷりで香り豊かに♪ 柚子胡椒のピリッとした柚子風味が たまらなく美味しい1品です🙈✨
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉130g
- キャベツ200g
- 塩､こしょう､酒各少々
- Aポン酢､すりごま各大さじ2
- A麺つゆ(3倍濃縮)､砂糖各小さじ2
- A柚子胡椒小さじ1/2
作り方
ポイント
★豚肉が長い場合は切ってからお使いください◎ ★最後にお好みで小ねぎやごま油をかけても♪ ★お子さまや辛みが苦手な方は柚子胡椒は省いても美味しいです◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です◎
- 1
キャベツは千切りにして､耐熱の器に乗せる。
- 2
豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、塩､こしょう､酒をふりかける。
- 3
軽くラップをかけレンジ600Wで5分半加熱し、軽く水分を捨てる。 ※熱いので気を付けてください
- 4
合わせたA ポン酢､すりごま各大さじ2、麺つゆ(3倍濃縮)､砂糖各小さじ2、柚子胡椒小さじ1/2をかける。
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質問
作ってみた!
- すずかすてら
2022/09/09 20:16
両親に作ってみたところ大好評でした！ 簡単美味しいフライパンいらずなのに美味しくて大満足です！絶対また作ります(^^) cotoさんのレシピは信頼できるのでまた参考にさせてください。ご馳走さまでした。 - はな
2022/04/20 10:42
家族に大好評でした。 正社員として忙しく働いている私には、本当に簡単で野菜もたっぷりとれる、うれしいメニューです。 特別な材料を使わずに出来るのもポイントでした。 このレシピを考えてくださった方に感謝です。 - 302161
2022/04/07 07:19
すっごく美味しかったです！キャベツの千切りも、スーパーで売ってる千切りのパックを使いました。楽チンで早くておいしいです！！タレに種類があっても良さそうですね。 - yukiyamage
2022/03/28 22:53
ゆず胡椒とポン酢と豚肉のうまみでキャベツがモリモリ頂けますね！ひじきとお豆の炒り豆腐とセットで作りました。いつも美味しいレシピをありがとうございます！
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。