主食
発酵不要！ホットケーキミックスを利用した「くるみ食パン」
投稿日2022/11/24
更新日2022/11/24
調理時間25分
簡単なのに、ふわふわの食パンが出来上がります～♪ 発酵不要なので、失敗なく出来ますよ♪ よかったらお試しくださいね♪
材料（8×19×5cmのパウンドケーキ型1台分）
- A強力粉100g
- Aホットケーキミックス50g
- B豆乳100ml(牛乳可)
- Bバター20g
- C砂糖大さじ1
- Cドライイースト3g
- C塩ひとつまみ
- Dくるみ30g
作り方
ポイント
焼く型は、100円ショップのアルミタイプのものでOK！ その方が型から外しやすいです。
- 1
耐熱ボウルにB 豆乳100ml、バター20gを入れ、ラップをせず６００Wで１分加熱し泡だて器でよく混ぜる。 バターが溶けてない場合は、時間を延長してください。
- 2
1の中にC 砂糖大さじ1、ドライイースト3g、塩ひとつまみを入れて泡だて器で更によく混ぜる。
- 3
2の中に合わせたA 強力粉100g、ホットケーキミックス50gを加えて ひとまとめになるまで手でこね、D くるみ30gを加えて更によくこねる。 混ざったら3等分にして丸めておく。
- 4
型に3を並べて置き、180℃のオーブンで15分程度焼く。 粗熱が取れたら型から外す。
レシピID
449138
質問
作ってみた!
La gelatina2023/01/11 18:59
こんにちは😃 こちらこそいつも素敵なレシピありがとうございます😊 わぁー🤗別バージョンのミニ食パン🍞レシピ楽しみです。
La gelatina2023/01/11 15:05
こんにちは😃 四万十みやちゃんさんのミニ食パン🍞 Repeatしちゃいました。😆 美味しいし、あき時間に作れるし最高です。*\(^o^)/* 今回は倍量でつくりました。 母と会う約束をしていたので、一つ(1斤)😳母にあげました。 母も凄く美味しいと言ってコーヒー☕️と一緒に食べていました。何度でもリピしちゃいます。╰(*´︶`*)╯♡
La gelatina2022/12/31 15:07
こんにちは😃 ホットケーキミックスで作るミニ食パンふっくらと焼き上がってとても良い感じに出来ました。(ᵔᴥᵔ)胡桃がなかったので、代わりにココアパウダーを入れてココア味にしてみました。ほんのり甘くてとても美味しいかったです。 Repeatの時は是非クルミでと思っています。 素敵なレシピありがとうございます😊 良いお年をお過ごし下さいね。😄
キキとララ2022/12/22 17:38
四万十みやちゃんさんほど、ふっくらしなかったんですが、美味しいくるみ食パンが出来ました(o^^o) ちょっとスキマ時間でできてパンうぃ買い足さずにすみました♪ 次はもっと膨らむことを期待して、再チャレンジしようと思います╰(*´︶`*)╯♡
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「オーブン」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
