旬のいちじくを楽しむトースト♡ とっても簡単に作れるのに、 カフェのようなおしゃれなトーストが楽しめますよ。 とろ~っと焼けた甘いいちじくに バルサミコ酢のフルーティーな味わいがぴったり。 仕上げの黒こしょうもポイント◎ 濃厚な甘さの中にピリッと香りのアクセントになっています。 いちじくが出回る時期になったら ぜひ作ってみてくださいね♫
・パンの大きさに合わせていちじくの量は調整してください。
・クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。 ・くるみは粗く刻む。
いちじくは5mm幅程度の輪切りにする。
食パンにクリームチーズを塗り、いちじくを並べて、はみ出した部分はカットし、トースターで3分ほど焼く。
バルサミコ酢、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
くるみをちらして3をかけ、黒こしょうをふる。
467948
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。