主菜
スープがしみ込んだ♪ふわとろ♡たこ焼き鍋
投稿日2023/10/07
更新日2023/10/07
調理時間10分
スープが浸み込んだ ふわとろの「たこ焼き鍋」はいかが～♪ まるで明石焼きのようです～^^ 冷凍のたこ焼きを使うので、手間なくとっても簡単！！ スープは、市販の白だしを使うので思いついたらすぐにできちゃいますよ～♡ 加えるたこ焼きも お好みで調整してくださいね♪ とろっと溶けかけた たこ焼きも最高に美味しいです♪ 加熱しすぎると煮崩れてしまいますので煮込む時間は調整してくださいね。 これ一品で、ごはんになりますよ～♪ 子供も喜ぶ簡単鍋はいかがですか～♪ 夜食にもピッタリな一品です！
材料1人分
- 冷凍たこ焼き5～8個(お好みで)
- 白菜2枚
- しいたけ2枚
- しめじ1/4房
- 青ネギ2本
- A水400ml
- A白だし50ml
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
たこ焼きは加熱しすぎると煮崩れるので注意して下さいね。 あらかじめ電子レンジで温めて加えてもOKです。
- 1
しいたけは石突を取り除き食べやすく切る。 しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。 白菜は3cm幅のざく切りにする。 青ネギは5cm程度の長さにカットする。
- 2
土鍋にA 水400ml、白だし50ml、醤油小さじ1を入れて加熱し、しいたけ、しめじ、白菜を加えて加熱する。 野菜に火が通ったら冷凍たこ焼きを入れて 温まるまで加熱する。 たこ焼きに火が通ったら青ネギをのせて火を止める。
レシピID
469541
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！