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ホットケーキミックスを使った簡単抹茶ケーキ♪ 混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です♡ 今回は溶かしたホワイトチョコとナッツをトッピングしました~♪ 見た目もかわいくなるのでお勧めです!! また冷やすとホワイトチョコが、パリッとして更に美味しくなりますよ♪ よかったらお試しくださいね♪
冷凍保存する場合は、きっちりとラップをし密閉用ポリ袋に入れて保存して下さい。 食べる前は自然解凍がお勧めです。
ボウルに卵、砂糖、生クリームを加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスと抹茶を加えて更によく混ぜる。
型に2等分にして入れ170℃のオーブンで20~25分焼く。
ホワイトチョコはきざみ、湯煎で溶かす。 2にかけクラッシュナッツをトッピングする。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!