フライパンで簡単！やみつき♡もちもちナン

材料2人分（4枚分）

• バター
  10g
• ぬるま湯
  140～150g(20℃あればOK)
• A
  強力粉
  200g
• A
  砂糖
  15g
• A
  塩
  3g
• A
  ドライイースト
  3g

作り方

• 1

  ボウルにA 強力粉200g、砂糖15g、塩3g、ドライイースト3gを入れてよく混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えてよくこねる。 ある程度混ざったら溶かしバターを加えて更によくこねひとまとめにする。 ラップをし30分程度放置する。

  
• 2

  1.5倍程度に膨らんだら4等分にする。

  
• 3

  2を平たく成型しフライパンにのせ蓋をし、中火弱で3分程度焼き焼き色がついたらひっくり返し再度蓋をして3分程度焼く。

  

ポイント

冷凍する場合は、焼いてからラップをし密閉用ポリ袋に入れて保存して下さい。食べる際には冷凍のままトースターで焼いてもいいですし、レンジで加熱してもOK。 自然解凍してフライパンや、トースターで温めてもOKです。

作ってみた！

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