主食
フライパンで簡単！やみつき♡もちもちナン
投稿日2023/10/11
更新日2023/10/11
調理時間15分(発酵する時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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今回は、とっても簡単に作れる「もちもちナン」をご紹介します！ カレーのお供にはもちろんですが、 そのまま食べたり、バターをつけて食べたり パン代わりになるので、何度もリピートしています♡ めちゃくちゃおすすめなので、よかったらお試しくださいね♪
材料2人分（4枚分）
- バター10g
- ぬるま湯140～150g(20℃あればOK)
- A強力粉200g
- A砂糖15g
- A塩3g
- Aドライイースト3g
作り方
ポイント
冷凍する場合は、焼いてからラップをし密閉用ポリ袋に入れて保存して下さい。食べる際には冷凍のままトースターで焼いてもいいですし、レンジで加熱してもOK。 自然解凍してフライパンや、トースターで温めてもOKです。
- 1
ボウルにA 強力粉200g、砂糖15g、塩3g、ドライイースト3gを入れてよく混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えてよくこねる。 ある程度混ざったら溶かしバターを加えて更によくこねひとまとめにする。 ラップをし30分程度放置する。
- 2
1.5倍程度に膨らんだら4等分にする。
- 3
2を平たく成型しフライパンにのせ蓋をし、中火弱で3分程度焼き焼き色がついたらひっくり返し再度蓋をして3分程度焼く。
レシピID
469719
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！