【紅茶シュトーレン】ホットケーキミックス×ヨーグルトで簡単♪

材料6人分（20cm程度1個分）

• A
  ホットケーキミックス
  150g
• A
  プレーンヨーグルト
  80g
• A
  紅茶ティーパック
  1パック(中身を取り出す)
• B
  お好みのナッツ
  40g(細かく刻む)
• B
  洋酒漬けレーズン
  40g(レーズンを大さじ1のラム酒に漬け込む)
• バター
  20g
• 粉砂糖
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンは180℃で予熱をする。

• 1

  ボウルにA ホットケーキミックス150g、プレーンヨーグルト80g、紅茶ティーパック1パックを入れてよく混ぜ、B お好みのナッツ40g、洋酒漬けレーズン40gを加えて更によく混ぜひとまとめにしておく。

• 2

  天板にオーブン用シートを敷き、1の生地を直径20cm程度に丸くのばし、生地が2cm程度見えるように少しずらして半分に折る。 （生地がくっつく場合は、まな板などに打ち粉をして生地をのばしてから天板にのせる）

  
• 3

  2を180℃のオーブンで20分程度焼き、焼きあがったら熱いうちにバターを全体に塗り、冷めたら茶こし等で粉砂糖をトッピングする。

ポイント

仕上げのバターは必ず生地が熱いうちに塗って下さい。粉砂糖は多めが美味しいです。 レーズンは、お好みで洋酒に漬け込まずにそのまま加えてもOKです。

作ってみた！

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