デザート
【紅茶シュトーレン】ホットケーキミックス×ヨーグルトで簡単♪
投稿日2023/11/26
更新日2023/11/26
調理時間30分
クリスマスの定番のお菓子 「シュトーレン」 本格的に作るとなかなか手がこんでいます。 お菓子つくりが苦手な方でも 発酵なしで作れる作り方を紹介します！ ホットケーキミックス×ヨーグルトで 失敗なく、とっても美味しく出来上がりますよ～♪
材料6人分（20cm程度1個分）
- Aホットケーキミックス150g
- Aプレーンヨーグルト80g
- A紅茶ティーパック1パック(中身を取り出す)
- Bお好みのナッツ40g(細かく刻む)
- B洋酒漬けレーズン40g(レーズンを大さじ1のラム酒に漬け込む)
- バター20g
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
仕上げのバターは必ず生地が熱いうちに塗って下さい。粉砂糖は多めが美味しいです。 レーズンは、お好みで洋酒に漬け込まずにそのまま加えてもOKです。
- 準
オーブンは180℃で予熱をする。
- 1
ボウルにA ホットケーキミックス150g、プレーンヨーグルト80g、紅茶ティーパック1パックを入れてよく混ぜ、B お好みのナッツ40g、洋酒漬けレーズン40gを加えて更によく混ぜひとまとめにしておく。
- 2
天板にオーブン用シートを敷き、1の生地を直径20cm程度に丸くのばし、生地が2cm程度見えるように少しずらして半分に折る。 （生地がくっつく場合は、まな板などに打ち粉をして生地をのばしてから天板にのせる）
- 3
2を180℃のオーブンで20分程度焼き、焼きあがったら熱いうちにバターを全体に塗り、冷めたら茶こし等で粉砂糖をトッピングする。
レシピID
470946
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！