おつまみにピッタリなカイエンペッパーを加えたピリ辛フライドポテト♪ ピリ辛でお酒が進んじゃいます~(笑) いくらでも食べちゃいますよ~♪ よかったらお試しくださいね♡
カイエンペッパーが無い場合は、同じ唐辛子であるチリペッパーやレッドペッパーで代用可能です。 またどちらのスパイスが無い場合は、一味唐辛子でもOKですよ。 辛さはお好みで調整して下さい。
フライパンに揚げ油を1cm程度入れ、冷凍フライドポテトを加えて火にかけ揚げ焼きにする。
1の油をしっかりと切り、A カイエンペッパー6振り程度、塩・コショウ適量をまぶす。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!