「カイエンペッパー」のレシピ44 件

やぁ

夏に食べたくなる辛いチキンを作りました🍗年中食べたい！あのからうま味！🔥是非お家で作ってみてください！むね肉で今回は作りましたが、他の部位でも揚げ時間を調節したら美味しく出来るのでお好みの部位でどうぞ！

くみ

オリジナルのケイジャンシーズニングスパイスで作るジャンバラヤです。スパイスさえ揃っていれば、簡単に本格的なジャンバラヤが作れますよ。標準の味にしてありますが、濃いめの味や辛いものが好きな方は、仕上げ時にスパイスを追加して味の調整が可能です。具材は、えびの代わりに鶏肉でもOKです。自分の口に合う美味しいジャンバラヤ、ぜひ作ってみてくださいね。

くみ

またまたスパイスカレーのレシピです☺️スパイスオタクなので、ついつい色々なバージョンのカレーを作ってしまいます。今回は、ほうれん草のスパイスカレーです。少々ハードル下げるために、飴色玉ねぎは時短できる技を取り入れ、トマト缶を使わずにトマトケチャップと中濃ソースを使用♩スパイスのみのカレーよりも、日本人向けの味でとても食べやすくて、おすすめです。

くみ

バナメイえびは、殻ごと食べられるので、オリジナルケイジャンスパイスに漬け込んで、パリッと焼き上げました。以前にもケイジャンシーズニングスパイスを使ったお料理を載せましたが、今回はマスタードが入っていないバージョンです。焼いてる側から、ものすごく美味しそうな香りが漂うケイジャンスパイス、一度食べたら病みつきになりますよ。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

おつまみにピッタリなカイエンペッパーを加えたピリ辛フライドポテト♪ピリ辛でお酒が進んじゃいます～（笑）いくらでも食べちゃいますよ～♪よかったらお試しくださいね♡

DOI 料理人

暑い時に食べたい辛いカレー！トマトの酸味とうま味、赤ワインのコク、スパイスの香りがバランスよく合わさったやみつきになるカレーです。スパイスにはカイエンペッパーを使い辛さもお好みに調整できます。お子さんに作るときはカイエンペッパーなしで作ることをおすすめします(^^)是非お試しください！

藤野幸子

いつおのオリーブをさらに美味しく。アンチョビとドライトマト味のマリネにしてました。ワインやお酒にもぴったり。とても簡単にできますのでよかったお試しくださいね。辛いのが苦手な方はカイエンペッパーは省いて作ります。オレガノの代わりにパセリでも作れます。

藤野幸子

夏に美味しいゴーヤチャンプルをトマトを加えてさっぱり、イタリア風に仕上げました。辛いのが好きな方は、カイエンペッパーで辛みを足してください。

おおもと のりこ（大本紀子）

スパイスから作るトマトチキンカレーを作りましょう♪トマトのおいしい時期なので、トマトの甘味がいきています。ナンやご飯、お好きなものを添えてくださいね。

藤野幸子

ズッキーニ を香ばしく焼いてカレー味に仕上げました。お酢を聞かせてさっぱりとした一品です。

まこりんとペン子

タコとじゃがいもで簡単に出来る1品♪作り方は簡単！じゃがいもをレンジで加熱して、フライパンでタコと一緒に炒めて調味料を入れるだけ！あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ♡普段のおかずやおつまみ、作り置きにどうぞ！これからの季節に最高ですよ♪

藤野幸子

ホタルイカをオリーブオイルで炒めたニンニク風味のシンプルな料理です。いただく時に、フレッシュオリーブオイル（分量街）をかけて香り付けにお召し上がりください。お酒のおつまみにもぴったりです。

藤野幸子

菜の花としらすのオリーブオイルベースのスパゲッティです。

藤野幸子

たくさんのパセリを使ったチーズオムレツです。パセリが入っているのに、パセリくさくなくて爽やかで目にも良い、美味しいオムレツになります。

藤野幸子

香ばしく焼いたキノコとネギのさぱりおつまみです。ご飯の箸休めや、付け合わせとしても美味しいです。

藤野幸子

鯖とごぼうのスパゲッティです。バルサミコを加えてさっぱりアクセントにしました。

藤野幸子

鱈とあげたジャガイモのポルトガル風、卵とじです。揚げ油はオリーブオイルでさっぱり仕上げてます。そのまま食べてもパンに乗せても美味しいです。

藤野幸子

パルメッジャーノのコクが美味しい卵のオープントースターです。トースター（または魚グリル）で焼くだけ。簡単にできます。辛いのが苦手な方は、カイエンペッパーは省いてください。

藤野幸子

明太子とオリーブオイルのシンプルなスパゲッティです。アクセントにニンニクを少しれて焼き海苔をトッピングしてます。

藤野幸子

シーアスパラガスを使ったペペロンチーノ！シャキッとした食感と塩味、パセリとニンニクの風味を楽しむシンプルなパスタです。

藤野幸子

蒸し煮にした野菜で作るゴボウと豚のシンプルなスープです。味付けは、塩、醤油をベースにしてますが、お好みで、お味噌を隠し味に入れてもおいしいです。最後に、パルメッジャーノとオリーブオイルをかけてコクをプラスしてます。

藤野幸子

じっくり蒸し煮にして甘くなった白菜をパスタにしました。お好みでベーコンを焼いて加えても美味しいです。

藤野幸子

アンチョビとごま油の風味でいただくシンプルな春菊のサラダです。ナンプラーの代わりに、薄口醤油や普通の醤油を使っていただいても美味しいです。

藤野幸子

丸ごとのブロッコリーを使ったシンプルなにんにく風味の蒸し炒めです。食感を残して甘く美味しく仕上げたブロッコリーをとにかく美味しく食べたい方におすすめです。

藤野幸子

春菊をたくさん使ったシンプルで美味しいパスタです。シラス、アンチョビの代わりにベーコンでも作っていただけます。

藤野幸子

水を一切入れない甘みがぎゅっと詰まったチキンカレーです

藤野幸子

シャキッとしたレンコンを香ばしく炒めて、ニンニクとバルサミコの風味でいただきます。

藤野幸子

塩たらを使って臭みのない美味しいトマトスパゲッティーを使います。

藤野幸子

カッテージチーズがちょっと余った時に、季節のお野菜でパスタを作りました。ソテーしたナスに柑橘の汁をかけて爽やかさをプラス。少ない材料で美味しいパスタができます。気軽に作ってくださいね。ミントの代わりにパセリ、すだちは他の柑橘で代用できます。

藤野幸子

いつものきんぴらをオリーブオイルで炒めて、最後にバルサミコをかけていただきます。