⭐️コストコのシーアスパラガスペペロンチーノ

材料1人分

• シーアスパラガス
  30g
• スパゲティー
  ６０g
• パセリ
  適量
• ニンニク
  1片
• 塩
  少々
• カイエンペッパー
  少々
• オリーブオイル
  大さじ２

作り方

• 下準備
  ニンニクはスライスする。 パセリはみじん切りにする。

• 1

  シースパラガスはサッと湯がいてたっぷりの水に約３０分つけて塩抜きする。

• 2

  スパゲティーを塩少々入れた茹でアルデンテに茹でる。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱して、ニンニクを入れ香りが出たら火を止めてパセリを入れる。

• 4

  ボウルに茹でて水を切ったスパゲッティー、３、シーアスパラガス、カイエンペッパー、茹で汁少々を入れて、塩で味を整えて混ぜる。

• 5

  器に盛り付ける

ポイント

シーアスパラガスは、サッと湯がいて出過ぎないようにします。 塩抜きも塩を抜きすぎないようにします。 パスタはアルデンテに茹でます。 詳しい作り方は藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。

作ってみた！

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