子供ウケよし！おつまみによし♡手羽中とアスパラのペペロン炒め

材料（2～3人分）

• 手羽中
  20本(480g)
• アスパラガス
  6本(100g)
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  2かけ
• 鷹の爪の輪切り
  適量
• オリーブオイル
  大さじ2
• A
  ハーブソルト
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4程

作り方

• 下準備
  手羽中はペーパータオルで水けをとる。 アスパラガスはハカマと根元のかたい部分を取り除き、斜め5㎜幅に切る。 ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から中火で両面焼く。（5分程。8割程度火が通っていれば大丈夫です）

  
• 2

  にんにく・鷹の爪の輪切り・ベーコン・アスパラガス・A ハーブソルト小さじ2、塩小さじ1/4程を1に加え、中火で4分炒める。

  

ポイント

手羽中焼いたら、あとは他の材料全部いれて混ぜ炒めるだけ！超簡単でちょっぱや♡

作ってみた！

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