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明太子とオリーブオイルのシンプルなスパゲッティです。アクセントにニンニクを少しれて焼き海苔をトッピングしてます。
下準備明太子は薄皮から取り出しておく。 ニンニクはスライス。 焼き海苔は千切りにする。
スパゲッティは、1%の塩を入れてアルデンテに茹でる。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒める。
ボウルに、明太子、スパげてティー、2のオリーブオイルとニンニクを入れてよく混ぜる。(好みでカイエンペッパー少々を入れる)
皿に盛り付け、焼き海苔を散らす。
スパゲッティーはアルデンテに茹でます。 ニンニクは焦がさないように注意します。
レシピID:406365
更新日:2021/02/06
投稿日:2021/02/06
藤野幸子
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