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⭐️オープン卵トースト

15分

2

2021.02.11

分類主食

調理時間： 15分

ID 406886

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

パルメッジャーノのコクが美味しい卵のオープントースターです。
トースター（または魚グリル）で焼くだけ。簡単にできます。
辛いのが苦手な方は、カイエンペッパーは省いてください。

材料

1人分

	食パン	１枚
	卵	１個
	カイエンペッパー	少々
	トマトケチャップ	適量
	胡椒	少々
	オリーブオイル	適量
	塩	少々
	パルメッジャーノ	小さじ２

作り方

ポイント

トーストする場合、強火だと周りだけ焦げて、卵に火が通らないので、弱火から中火で焦がさないように注意して火を入れます。

食パンは上から押さえて卵が入るようにへこませる。
周りが乾くくらいに約１分、魚グリルまたはトースターで焼く。
パンにトマトケチャップを塗って、卵をパンの上に割り入れて軽く塩を振って、パルメジャーノをかける。
再び魚グリルまたはトーストターに入れて焼く。
カイエンペッパー、パルメッジャーノ（分量外）、オリーブオイル、胡椒をかける。

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