⭐️オープン卵トースト

• 15分

材料1人分

• 食パン
  １枚
• 卵
  １個
• カイエンペッパー
  少々
• トマトケチャップ
  適量
• 胡椒
  少々
• オリーブオイル
  適量
• 塩
  少々
• パルメッジャーノ
  小さじ２

作り方

• 1

  食パンは上から押さえて卵が入るようにへこませる。

• 2

  周りが乾くくらいに約１分、魚グリルまたはトースターで焼く。

• 3

  パンにトマトケチャップを塗って、卵をパンの上に割り入れて軽く塩を振って、パルメジャーノをかける。

• 4

  再び魚グリルまたはトーストターに入れて焼く。

• 5

  カイエンペッパー、パルメッジャーノ（分量外）、オリーブオイル、胡椒をかける。

ポイント

トーストする場合、強火だと周りだけ焦げて、卵に火が通らないので、弱火から中火で焦がさないように注意して火を入れます。

作ってみた！

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