ふわふわサバ卵トースト

• 10分

材料1人分

• 山型食パン（6枚切り）
  2枚
• マッカレル　オリーブオイル＆ガーリック
  1/2缶
• 卵
  1個
• 牛乳
  小さじ1
• 砂糖
  小さじ1/2
• 塩
  ひとつまみ
• 油
  少々

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、牛乳・砂糖・塩・マッカレル　オリーブオイル＆ガーリックと混ぜ合わせる。

  
• 2

  ※マッカレル　オリーブオイル＆ガーリックのサバの身は、粗く崩すと良い。

  
• 3

  フライパンに油をひき中火にかける。 フライパンが温まったら1を流し入れ、フライ返しで軽く混ぜる。

  
• 4

  ある程度火が通ったら火を止め、余熱で仕上げる。

  
• 5

  山型食パン（6枚切り）をトースターで軽く焼いて、4を挟む。

ポイント

▶︎ 混ぜ合わせる時 お好みで、マッカレル　オリーブオイル＆ガーリックのオイルも一緒にお使いください。 ▶︎　炒める時 フライパンで炒める時は、しっかり温まったフライパンに流し入れ、フライ返しで大きくかき混ぜるようにして、ふんわり仕上げてください。 菜箸で頻繁に混ぜると、ポロポロの炒り卵になり、パンに挟んだあとこぼれやすく食べにくくなります。 #清水食品タイアップ

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