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パパっと火を使わずに作れる朝ごはんや軽食におすすめのトーストレシピです。 簡単ですが、とろ~り卵黄があるだけでちょっとごちそう気分ですよね。
卵は冷たいままトーストしようとすると時間がかかるしパンがその間にカサカサに…とならないように、先に軽く温めておくのがポイント! 卵をレンジで加熱→その間にほうれん草とベーコンを切ってラップに包んで、卵の次に加熱→食パンに乗せて3分程度トースト で5分程度で仕上げることができます。
ほうれん草は4センチ長さくらいに、ベーコンは1センチ幅くらいに切ります。
切った材料に塩コショウをふり、ラップに包んで電子レンジ600W 30秒加熱します。
卵は電子レンジOKな器に割入れて電子レンジ600W20秒加熱します。
食パンに1の具をドーナツ形に広げて置き、2の卵を落としてトースター強で3分程度パンがこんがりするくらいに 焼きます。 お好みであらびき黒胡椒や粉チーズなどをふっても美味しいです。
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小澤 朋子
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪