主食

おうちでタイ料理☆ガパオご飯。

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カフェでも目にする機会が多いガパオ=バジル炒めごはん。鶏挽肉で作るのが定番ですが、今回はもも肉で♪ 食べ応えがある一皿です。

材料2人分（2人分）

1
1、鶏もも肉、ピーマン、赤ピーマンは一口サイズ、玉ねぎは3mmくらいの厚さでスライス、にんにくはみじん切りにそれぞれカットする。
2
2、卵で半熟の目玉焼きを作っておく。
3
3、フライパンにサラダ油を敷いて、鶏肉をはじめに炒める。火が通ったら玉ねぎ→ピーマン類→にんにくの順番で加えて炒める。
4
4、野菜に大体火が通ったら、合わせA オイスターソース大さじ1、ナンプラー大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を加えて中火で更に炒める。水分がなくなり具材に味を絡めたら、お皿にご飯を盛り、具と目玉焼き、バジルの葉をのせて出来上がり～♪