【おからドーナツ】素朴な優しいおやつ

材料5人分（4~5個分）

• 生おから
  150g
• 卵
  1個(Mサイズ)
• きび砂糖
  40g
• 無塩バター
  15g
• 薄力粉
  60g
• ベーキングパウダー
  小さじ1.5
• 油
  適量

作り方

• 1

  ボウルに卵ときび砂糖、溶かした無塩バターを入れてよく混ぜる。

  
• 2

  生おからを加えて、よく混ぜる。

  
• 3

  ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。

  
• 4

  ラップで挟んで厚さ1.5cm程度にのばす。

  
• 5

  ドーナツ型でくり抜いて、片面に溝をつける。

  
• 6

  160度のに予熱した油で、6分ほど揚げる。

  

ポイント

・生地が柔らかいので、揚げる時は優しく取り扱ってください。クッキングシートやフライ返しを使用すると簡単です。 ・ドーナツ型がない場合は手で丸めて整形しても大丈夫です！ ・甘さ控えめなので、しっかり甘いのがお好きな方は、揚げたてにグラニュー糖をまぶすのがおすすめです！

作ってみた！

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