簡単！おせちにも。黒豆とかぼちゃのクリームチーズ茶巾

• 10分

材料（3個分）

• かぼちゃ
  100g(皮を除いて正味)
• 塩
  少々
• 黒豆の甘煮(市販)
  20g
• クリームチーズ
  15g

作り方

• 1

  かぼちゃは一口大に切り、包丁で皮を削りとり、耐熱ボウルに入れる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで２分半加熱。ボウルの内側についた水をペーパーなどで取ってから、すりこぎなどでつぶし、塩を加え混ぜる。

• 2

  黒豆の甘煮の汁気をペーパーなどで取って、1に加え混ぜる。

  
• 3

  ラップに、3等分した2と、クリームチーズの1/3量をのせて包み、きゅっと絞る。

  

ポイント

黒豆の甘煮に糖分がたくさんあるので、かぼちゃ自体には砂糖を加えません。 定番のサツマイモの茶巾より、ビタミン豊富で栄養バランスが良い。クリームチーズが入るので、子供にも好まれます。

作ってみた！

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