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冬太り解消。炊飯器で!押し麦入り きのこと豆の和風ピラフ

10
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2016.01.02

分類主食

調理時間: 10分(炊飯の時間を除く。)

ID133811

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

食物繊維がたっぷり摂れる、ダイエット中にも安心なピラフです。炊飯器のスイッチを押せばいいだけ^^
きのこの旨みで、バターは少量でも美味。

チャーハン・ピラフ 炊飯器 その他のきのこ ヘルシー 時短 シニア 豆類
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材料4人分
お米 2合
しいたけ 4枚(50g)
しめじ 1パック(100g)
ミックスビーンズ(水煮) 50g
A
しょうゆ・みりん・酒 各大さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ1
押し麦 45g
パセリ 少々
作り方
Point!
少し固めでパラパラに仕上がる水加減です。もっと柔らかめが好きな場合は、水の量を調整してください。
  1. しいたけは薄切り、しめじは石づきを取り小房にわける。
    ミックスビーンズは水気を切る。
  2. お米を洗って炊飯器のお釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
  3. 押し麦とA

    しょうゆ・みりん・酒 各大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1

    を加えて混ぜ、1のしいたけ・しめじ・ミックスビーンズを広げてのせ、普通に炊飯する。
  4. 炊き上がったら、全体に混ぜ、お皿に盛り付けてパセリを散らす。
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