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簡単！アボカドと豆腐のしらす海苔サラダ

10分

45

材料
作り方
似たレシピ

2015.12.25

分類副菜

調理時間： 10分

ID134071

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

４つの食材の組み合わせが相性ぴったり！
しらすの塩気と、海苔の風味がアボカドと豆腐の旨味や甘味を引き立てます。
自家製ドレッシングも、ポン酢とオリーブオイルを混ぜるだけと簡単。

アボカド和風サラダしらす干し、ちりめんじゃこ豆腐シニアヘルシー時短

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材料2人分

	アボカド	1/2個
	豆腐	1/2丁(150g)
	サニーレタス	1/2束(50g)
	しらす	15g
	焼き海苔	1/2枚
A	ポン酢	大さじ2
A	オリーブオイル	大さじ1

作り方

Point!

豆腐はどの方法でも良いので、しっかり水切りしてください。時間がないときには、厚揚げの外側の皮を切り取って、中身を使うのがおすすめ。（切った皮は刻んでお味噌汁などに利用）

豆腐は事前にしっかり水切りする。
アボカドは種と皮を取り、2cm角くらいに切る。
豆腐はしっかり水切りし、さいの目に切る。
サニーレタスは洗って水を切り、食べやすくちぎる。
お皿に盛り付け、しらすと、ちぎった焼き海苔をかける。
A
ポン酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1
をよく混ぜてドレッシングを作り、かける。

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