簡単！ごろごろぶどうジュレ

材料2人分

• ぶどう(種無し巨峰。または好みのも)
  1/3房
• ぶどうジュース(果汁100%)
  200cc
• ゼラチンパウダー
  小さじ1(2.5g)
• 水
  小さじ2

作り方

• 1

  ゼラチンパウダーを水に振り入れ、ふやかしておく。 巨峰は皮をむく。

• 2

  耐熱ボウルにぶどうジュースを入れて、レンジ600ｗで1分〜1分半加熱し、60℃くらいに温める。 ※お鍋で温めても良いです。

• 3

  ２に、１のふやかしたゼラチンを加え混ぜて、よく溶かす。 （溶けにくい場合は、レンジ600ｗでさらに1分ほど加熱する。）

• 4

  粗熱を取った３を容器に入れ、１のぶどうを加えて、冷蔵庫でひやし固める。

• 5

  スプーンであらく崩して、器に盛り付ける。

  

ポイント

ゼラチンを溶かすときはお鍋でもいいですが、沸騰させないように注意してください。（沸騰させると固まらなくなる場合があります。） 少ない量のジュースでもボリュームたっぷりに。 簡単なので、子どもさんと一緒に作れます。 種なしのぶどうを使ってください。

作ってみた！

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