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材料2つ・レンジで。マシュマロ豆乳餅

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  • 5ひやし固める時間を除く

マシュマロと豆乳をレンジでチンして冷やすだけ。 マシュマロのもちっとした食感が残りながらも、口溶けがとっても良い、不思議な食感です。 きなことの相性も抜群です。

材料2人分

  • マシュマロ
    100g
  • 豆乳(無調整)
    50g
  • きな粉
    適量

作り方

  • 1

    耐熱ボウルにマシュマロと豆乳を入れる。 ラップをふんわりかけ、レンジ600wで1分加熱しよく混ぜる。

    材料2つ・レンジで。マシュマロ豆乳餅の工程1
  • 2

    クッキングペーパーを敷いた容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

    材料2つ・レンジで。マシュマロ豆乳餅の工程2
  • 3

    包丁で食べやすい大きさに切って、きな粉をまぶす。

    材料2つ・レンジで。マシュマロ豆乳餅の工程3

ポイント

包丁で切りにくい場合は、スプーンで一口大にすくっても良いです。 マシュマロ餅自体が甘いので、きなこは砂糖を加えずに。

作ってみた!

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