調味料1つ!青梗菜とかまぼこのオイスター炒め

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2021.01.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 404411

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

オイスターソースとかまぼこの旨味で、青梗菜が美味しく食べられます。調味料は1つだけ、お正月の余ったかまぼこで、あっという間に出来る美味しい一品です。

    材料2人分
    青梗菜 1袋(200g)
    かまぼこ 50g
    オイスターソース 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・かまぼこの旨味で、調味料1つでも美味しく出来ます。
    ・小松菜でも作れます。
    1. 青梗菜は根元を落とし、約2㎝幅のざく切りにする。
      かまぼこは短冊切りにする。
    2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、青梗菜とかまぼこを炒める。青梗菜に火が通ったら、オイスターソースを加えて炒め合わせる。
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